报名由各招生单位统一安排，学生提供报名材料。考试分为理论知识考试和综合评价。理论知识考试主要采用线上考试系统或线下闭卷笔试，综合评价作为辅助参考。通过考试的，由中国食品药品促进会颁发职业技能证书。
食品安全管理员报考条件
初级：
（1）年满18岁；
（2)中专以上院校应届毕业生。
中级：
（1)大专以上院校应届毕业生；
（2)从事食品生产经营2年以上；
（3)从事食品安全相关工作。
高级：
（1)从事食品生产经营5年以上；
（2)从事食品安全相关企业经营管理人员或法人；
（3)从事食品安全相关工作的中高级管理人员。
