初级食品安全员:取得中专(或同等学历)学历，在食品或食品相关行业连续工作3年以上；取得大专以上学历，在食品或食品相关行业连续工作1年以上；具有中专以上学历的食品院校应届毕业生。(以上一项）
中级食品安全员：
取得中专(或同等学历)学历，在食品或食品相关行业连续工作10年以上；
取得大专以上学历，连续在食品或食品相关行业工作3年以上；
具有学士学位，在食品或食品相关行业工作2年以上；
研究生以上学历，从事食品或食品相关行业工作1年以上；
食品院校应届毕业生具有大专以上学历。
（满足以上一个）
