初级食品安全经理:18岁以上;或技术中学或中等职业学校应届毕业生。中级食品安全经理:大专以上学校应届毕业生;或从事食品生产经营2年以上;或从事食品安全管理人员。
高级食品安全经理:
从事食品生产经营5年以上;
从事食品安全相关企业经营管理人员或法人;
中级或高级食品安全管理人员。